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滨州绿都大酒店管理有限公司

餐饮部经理

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近期活跃

薪资: ¥5000-10000元/月

要求: 大专 | 5年 | 语言不限 | 年龄不限

地址: 滨州市(山东省滨州经济开发区渤海三十路506号绿都大酒店)导航

人数: 招聘0人

电话: 企业未公开,请通过597直聘投递简历
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公司简介

绿都大酒店坐落于孙子故里山东省滨州市,位于滨州国家级经济技术开发区绿都生物工程高科技园内,渤海三十路506号,地处开发区中小企业产业园核心地段,东临G25长深高速,北邻220国道,南邻黄河二路220连接线,交通便利,四通八达。
绿都大酒店是一座按四星级标准规划建设的,集餐饮、会议、客房于一体的大型综合性酒店。是开发区档次高、规模大的政务、商务接待酒店。系开发区首家独特的“会议培训”、“喜庆世界”和“保健养生”为主题的酒店。设施齐全,环境优雅,是您旅游休闲、洽谈商务、尊贵宴请的首选之地。酒店拥有不同等级、不同风格的各类客房153多间,可供300余位宾客住宿。客房装修豪华典雅,格局新颖华丽,让您沉浸于舒适放松的环境,保持充沛活力。酒店设有各具特色的宴会主题大厅、自助餐厅及22个餐饮豪华包厢,可容纳一千余位客人同时用餐。同时拥有自给自足的“绿色蔬菜基地”、“畜禽养殖园”等优势资源,菜品追求绿色、生态、健康。酒店结合本地区的人文环境,创作与众不同的中、大型社团宴会及中、西式婚宴制作,推出量身定制的宝宝宴、寿宴,领跑本地宴会市场。在这里尽享尊贵奢华;在这里体验温馨浪漫;在这里感受幸福味道,让绿都为您留下终身难忘的回忆。酒店拥有12个各具特色的多功能会议室,可满足20—800余人不同规模各类会议、培训等商务活动的服务需求。酒店拥有装饰高端大气、面积700平方米的无柱国际厅,并配有现代化先进的音响视频设施,多媒体、投影、P3LED宽幅大屏、多声道及同步直播。酒店拥有可提供300多个停车位的免费停车场。一流的安保消防保障系统还将为您的商务接待、休闲娱乐提供优质高效的超值保障服务。酒店一贯秉承为您提供高标准、高质量、高品位、细致贴心的服务。客房内配有豪华液晶电视、中央空调、24小时冷热水、高速宽带、无线Wi-Fi、高档床品和品牌洁具等综合配套施设。拥有功能完善,设施一流的茶艺室、书画苑、汗蒸房、KTV、棋牌室等集保健养生、美容美体、休闲怡情、娱乐健身的服务设施,是您的高端商务社交场所。您的开心与快乐,就是酒店的满足与追求。无论您是举行婚宴、寿宴、宝宝宴还是筹办会议,我们敬业的团队成员将帮助您打点每个细节,为您提供专业的会议与活动体验。酒店开业以来,独具特色的个性化服务,受到中外宾客的一致好评,也成为各企事业单位会议接待、商务活动的首选之地。廉政中心项目部位于滨州市北外环以北、渤海24路以东,占地面积约76亩,建有5栋建筑楼,其中2层楼1栋、3层楼2栋、4层楼2栋,建筑面积约15000㎡。


一、基本要求:
1、大专及以上学历,酒店管理相关专业;
2、有3年或3年以上酒店管理经验。
二、岗位职责:
1、全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算,督导餐饮部日常运转管理,确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。
2、负责制定餐饮部经营计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。
3、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。
4、定期听取分部门汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项支出,拟订餐饮价格,监督采购和盘点工作。
5、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色地完成各项工作任务。
6、定期同餐厅经理、行政总厨研究新菜品,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。
7、负责下属部门负责人的任用推荐,管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。
8、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技能培训工作,提高员工素质,为酒店树立良好的形象和声誉。
9、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。
10、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施《食品卫生法》,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。
11、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。
12、参加酒店总经理工作例会,主持每日餐饮部例会,保证酒店的工作指令得到有效的执行。
13、负责本部门的资产管理工作,承担本部门资产管理员责任。
14、完成上级领导交给的其他工作。
三、招聘人数:若干名
四、薪资待遇:7000元起

公司地图

山东省滨州经济开发区渤海三十路506号绿都大酒店

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  • 街景
交通路线&生活信息
起点 终点

更新于:2020-02-13
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